TJG-300滾揉機
真空滾揉機可以使原料肉均(jun1)勻的吸收醃漬,可以提高肉與醃製料的結合力及產品的彈性(xìng);可以提(tí)高產品的口感及斷麵效果;可以增強保水性,提高出品率;可(kě)以改善產品(pǐn)的內部結構,節能高效。整機采用不鏽鋼製造,結構緊湊,滾(gǔn)筒兩端均采用旋壓式碟形封頭,滾揉空間集中(zhōng),使(shǐ)滾(gǔn)揉產品的效果均勻,噪音小(xiǎo),性能可靠,操作簡便,使用效率更(gèng)高。
特點(diǎn):
1.全機(jī)采用優(yōu)良不鏽鋼製作,外形簡約時尚,結構合理。全機外(wài)表噴砂加無指紋處理,滾桶內部鏡光表麵處理,清洗方便。
2:本機采用先進可編程操作(zuò)係統,真空度追(zhuī)蹤功能。可根據客戶產品工藝要求自行編輯運行程序,(運行速度,正反(fǎn)轉切換,真空(kōng)呼吸的次及真(zhēn)空度隨意(yì)設置)適合每(měi)個(gè)追求品質高的客戶的使用要求。
3:內置式(shì)真空泵,配置多重空氣過濾裝置,防止物料抽入真空泵和外界雜物(wù)進入滾桶內部,避(bì)免肉類製品受到汙染。
4:本係統具(jù)備儲(chǔ)存功能,客戶不同產品不同運行要求可儲存記憶,一鍵(jiàn)提取參數(shù),減少操作設置難度。
技術參數:
外形尺寸(mm):1400×810×1450
容量(L):300
電(diàn)源規格:380v 50Hz
驅(qū)動功率(KW):0.75
真空泵(KW):1.5
滾桶(tǒng)轉速(rpm):1~12
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